Mhm, lecker Likörchen... Aus Bier Likör machen muss man nicht. Schließlich schmeckt Bier auch so wie es ist. Aber nach einem Bier und oder einer Mahlzeit ein kleines Likörchen genießen - das ist schon was Feines. Ein Bier-Likör ist dann nur konsequent!
Geistige Nahrung war, neben irdisch-erbaulicher, sicherlich von jeher ein Lebenselixier. Vielleicht kommt daher auch der Name Seelsorger für ein süffiges Kräuterlikörchen mit einem Alkoholgehalt von 35%.
Mönche waren nicht nur geschickte Brauer, Handwerker und Landwirte, nein, sie waren auch sehr naturkundige Gärtner. Es verwundert daher nicht, daß sie von Kräutern und ihrer heilenden oder belebenden Wirkung mehr verstanden als die meisten ihrer Zeitgenossen.
